Por tiempo
15 Minutos
Hacer
4
Ingredientes
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6 piezas de Mission® Tortillas de Harina de Trigo Estilo Casero
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1⁄2 taza de pimiento rojo picado en cubos
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3⁄4 de taza de jamón picado
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1⁄4 de taza de leche
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8 piezas de huevo
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Pimienta molida
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Cheddar rallado
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Sal al gusto
Producto Destacado
Instrucciones
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Paso 1
Precalienta el horno a 180 ºC y engrasa un molde para muffins con aceite en aerosol.
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Paso 2
Coloca dentro de cada molde una tortilla de tal manera que formes un pequeño contenedor.
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Paso 3
Distribuye el jamón y pimiento rojo en cada uno de los muffins.
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Paso 4
Mezcla los huevos con la leche, sal y pimienta al gusto, vierte en los moldes y coloca un poco de queso cheddar encima.
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Paso 5
Colócalos sobre una bandeja para hornear y cubre con papel aluminio. Hornea por 25 minutos.
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Paso 6
Retira del horno y desmolda los muffins, que estarán más que listos para ser devorados por el hambre feroz de tu familia, después de un arduo día de clases.
