Tacos de Cortadillo

Ingredientes

• 5 Tortilla de Maíz MISSION Ligeras Nopal

• 200g carne de puerco cortado en cuadritos cocido

• 1 taza de agua

• ¼ de cebolla

• 3 tomates cortados en cuadritos

• 2 chiles serrano, rebanados

• 4 chiles chipotle sin semillas

• 3 chiles anchos sin semillas previamente remojados en agua caliente

• 1 cucharadita de hiervas frescas

• 1/4 cebolla rebanada en medias lunas

• ½ cubito de consomé de pollo

• 1 cucharada de aceite de oliva

Producto Destacado

Mission® Tortillas de Maíz Ligeras Nopal 450g

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Instrucciones

• Paso 1

  Licuar los tomates con los chiles anchos y reservar.

• Paso 2

  Freír la cebolla rebanada con los tomates en un sartén a fuego medio en una cucharada de aceite de oliva; agregar el resto del agua, el consomé de pollo en polvo y las hierbas de olor.

• Paso 3

  Cuando comience a hervir incorporar la carne cortada en cuadritos con el chile chipotle.

• Paso 4

  Tapar y dejar que seque un poco.

• Paso 5

  Calentar en un comal tus Tortillas de Maíz MISSION® Ligeras Nopal.

• Paso 6

  Colocar las tortillas extendidas en el plato y servir nuestro cortadillo.

• Paso 7

  Rico y fácil ¡Listo!